“Non sacciu comu vinna, ca eu quandu cucinu on assaggiu” queste le parole con cui nonna Maria accompagna le portate a tavola. Letteralmente vuol dire “Non so come sia venuto, quando cucino non assaggio” e puntualmente dimostra di non averne bisogno. Anni e anni di esperienza tra i fornelli e chissà quante pance piene hanno lasciato casa sua. Siamo a Catanzaro e parliamo di cibo!
